Das Prädikat S1 trägt bei uns nur ein Produkt, das sich durch seine Besonderheit und Überlegenheit von der breiten Masse abgrenzt. Dank einer perfekt abgestimmten schonenden Trommelröstung mit den hochwertigsten Premium Robusta-Bohnen, ist unser S1 sehr mild im Geschmack und für jeden Genießer ideal geeignet.
Mit viel Koffein, vollmundig und samtig weich als Filterkaffee oder mit einer unvergleichlichen Crema als Espresso lässt S1 keine Wünsche offen.
Dieser 100% sortenreine Robusta ist eine absolute Rarität. Selbst prämierte Barista und Röster des Jahres wissen den fantastischen Geschmack dieser Bohnen zu schätzen und stellen ihn auf eine Stufe mit den besten Hochland-Arabicas. Dieser Premium Robusta Kaffee ist einzigartig und wird nur in den dicht bewälderten Hängen Südindiens schonend von Hand und ohne den Einsatz von Maschinen angebaut.
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Dieser 100% sortenreine Robusta ist eine absolute Rarität. Selbst prämierte Barista und Röster des Jahres wissen den fantastischen Geschmack dieser Bohnen zu schätzen und stellen ihn auf eine Stufe mit den besten Hochland-Arabicas. Dieser Premium Robusta Kaffee ist einzigartig und wird nur in den dicht bewälderten Hängen Südindiens schonend von Hand und ohne den Einsatz von Maschinen angebaut.
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Höchste Ansprüche an die Qualität der Bohnen erfordern den konsequenten Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide.
Unser Farmer setzt ausschließlich naturbelassene Kompostierungsverfahren und kontrollierte Bewässerung aus dem naheliegenden Badhra River ein.
Im Jahr 2012 erhält die Sethuraman Estate für den besten Robusta eines der weltweit ersten R-Zertifikate des amerikanischen Coffee Quality Institute (R).
100% Robusta - viele Menschen glauben, dass Arabica die einzig wahre Kaffeebohne sei. Nicht zuletzt dank umfangreicher Werbemaßnahmen großer Low-Quality-Kaffeeketten und ungesunder Fastfood-Claims. Eine fatale Annahme.
Zu den besten Kaffeesorten zählen heute Robustas. Varianten, wie der SLN 274 - auch Old Pardenia genannt - und CxR, werden ausschließlich im Schatten angebaut und reifen auf natürlichste Weise heran. Die Kirschen werden sorgfältig einzeln von Hand geerntet. Neben dem erstaunlich hohen Koffeinanteil weisen solche Kaffeesorten ausgeprägte Geschmacksprofile auf und überzeugen durch einen vollmundigen, cremigen Körper und kräftige Aromen.
Das Besondere an unserem SONSANA S1 Robusta: Sein Koffeinanteil und der wunderbar milde Geschmack!
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Unter dem Schatten von Betelnusspalmen und Pfefferbäumen reifen die Kirschen langsam und natürlich heran bis sie ihre blutrote Farbe erhalten und von Hand geerntet werden.
Die Sethuraman Farm befindet sich an den Hängen von Chikmagalur in Baba Budan Giri, Indien, und wird von einem der besten Kaffeefarmer weltweit geführt. Die Liebe zum Kaffee wird hier genauso groß geschrieben, wie der fürsorgliche Umgang unter den Arbeitern und Familien.
